2020年7月3日 / 最終更新日 : 2020年7月2日 hptyadsv 野菜・果実 キャベツ 野菜-管理をしっかりすれば年中栽培できる-イパネマおやじ キャベツは、タネまきから育てるのが一般的ですが、初めての方は市販の苗から育てた方が害虫の被害が少なく、簡単に収穫できます。冷涼な気候を好むので、夏の終わり頃～秋の初めに植え付けるのが簡単でお奨めです。 春まき、夏まき、秋 […]
2020年6月21日 / 最終更新日 : 2020年6月20日 hptyadsv ベランダガーデン向きの野菜や草花 コマツナ 野菜-タネまき期が長く晩秋まで収穫期-イパネマおやじ コマツナは、アブラナ科の野菜です。栽培の歴史は古く、江戸時代に現在の東京都小松川地区で、栽培されていたことから「コマツナ」と呼ばれています。現代になっても、コマツナの生産量第一位は東京都です。 コマツナは、タネまきをして […]
2020年6月16日 / 最終更新日 : 2020年6月15日 hptyadsv ハーブ植物の育て方 ニガウリ（ゴーヤ） ハーブ-緑色の果実をつけ緑のカーテンになる-イパネマおやじ ニガウリ (balsam pear) は、独特の苦み成分モモルデシンが胃液の分泌を促して、食欲を増進させてくれます。ビタミンCやミネラル分が豊富で、夏バテ防止の野菜として愛好されているつる性一年草で、日本でも古くから沖縄 […]
2020年6月12日 / 最終更新日 : 2020年6月13日 hptyadsv ベランダガーデン向きの野菜や草花 夏は緑のカーテンをベランダガーデニング パッションフルーツ-イパネマおやじ パッションフルーツ (Passion fruit) は、熱帯アメリカに約４００種類が分布するトケイソウの仲間です。仲間の中で、最も食用果実として適している種で、実が食べられるつる性常緑低木です。葉は大きく１０～１５ｃｍで […]
2020年6月10日 / 最終更新日 : 2020年6月11日 hptyadsv ベランダガーデン向きの野菜や草花 チンゲンサイ 野菜-温度と環境が合えば春～秋まで栽培可能-イパネマおやじ チンゲンサイは、中国揚子江沿い地域を原産地とするアブラナ科アブラナ属の野菜です。日本では１９７０年代の中国野菜ブームで、すっかり日々の食卓に欠かせない代表的な野菜となっています。カロテン、カルシウム、鉄分などのミネラル分 […]
2020年6月1日 / 最終更新日 : 2020年6月11日 hptyadsv ベランダガーデン向きの野菜や草花 ルッコラ（ロケット） 野菜-葉にはゴマの香りと辛味がある-イパネマおやじ ルッコラ（ロケット）は、２通りの呼び名があります。ルッコラはイタリア名で、ロケットは英名です。地中海沿岸の原産で、ハーブ野菜として古代より栽培されてきました。ゴマのような風味と、ピリッとした辛みと苦味があり、サラダに加え […]
2020年5月28日 / 最終更新日 : 2020年6月11日 hptyadsv ベランダガーデン向きの野菜や草花 セロリ 野菜-適度な温度を好むデリケートな野菜-イパネマおやじ セロリは、地中海沿岸原産の一・二年草で生育温度が１６～２１℃です。極端な寒さや２６℃以上の暑さになると、生育不良を起こすデリケートな植物です。茎に稜があり、真っ直ぐに伸長して草丈３０～７０ｃｍになります。秋になると、１０ […]
2020年5月24日 / 最終更新日 : 2020年6月11日 hptyadsv ベランダガーデン向きの野菜や草花 オクラ 野菜-夏が旬の野菜-イパネマおやじ オクラ (Okra) は、 ハイビスカスやワタの花に似た淡い黄色の花弁に、ワインレッドの花芯がある美しい花を咲かせます。オクラが野菜として流通するようになったのは、わりと歴史が浅くて昭和５０年代になってからで […]
2020年5月16日 / 最終更新日 : 2020年6月11日 hptyadsv ベランダガーデン向きの野菜や草花 きゅうり 野菜-初夏から秋まで収穫できる果菜-イパネマおやじ きゅうり（胡瓜）は、店舗などで販売され食べられているものは、肥大途中の未熟果です。水分が大半で、栄養価はほとんど無いのですが、サラダや漬物などに利用され日々の食卓にはお馴染みの野菜ですね。タネまきから収穫まで約７０日と、 […]
2020年5月7日 / 最終更新日 : 2020年6月11日 hptyadsv ベランダガーデン向きの野菜や草花 ミツバ 野菜-日本原産の野菜で和食料理の必需品-イパネマおやじ ミツバ (mitsuba )は、東アジアに広く分布していて、国内ではやや湿り気のある半日陰の場所で自生している野草です。日本原産の香味野菜で、香りや風味は昔懐かしさを感じませんか。茶碗蒸しや、お吸い物などに必ず入っていま […]
