2020年4月24日 / 最終更新日時 : 2020年4月24日 hptyadsv ハーブ植物の育て方 レモングラス ハーブ-葉と茎にレモンに似た香り-イパネマおやじ レモングラス (lemon grass) は、東南アジアでは、ポピュラーなスパイスのひとつで料理の香り付けに利用されます。見た目はススキに似た常緑の多年草で、シトラールという香り成分を含み、その細長い葉を軽く揉むとレモン […]
2020年4月16日 / 最終更新日時 : 2020年4月15日 hptyadsv ハーブ植物の育て方 ヤマモモの植え付け期は4~5月と秋 ハーブ植物の育て方-イパネマおやじ ヤマモモは、4月頃になると葉の脇芽から花穂を出して小さな花を咲かせます。株は、よく枝分かれして丸い樹形になり最大15mの高さに生長する常緑高木です。雌雄異株で、鉢植えでの栽培もできます。モモという名前が付いていますが、お […]
2019年9月12日 / 最終更新日時 : 2019年9月12日 hptyadsv ハーブ植物の育て方 ツバキ ハーブ-植え付け期は春と秋の年2回-イパネマおやじ ツバキは、ツバキ科の常緑樹で、春の花木の代表的な植物です。樹高が10m以上にも及ぶ種もある常緑高木です。葉柄のある葉は、長さ6~10cmの長楕円形で縁には銀歯があります。開花は晩秋の11月頃から少しずつ咲き始めて、開花の […]
2019年9月3日 / 最終更新日時 : 2019年9月3日 hptyadsv ハーブ植物の育て方 エンレイソウ ハーブ-葉と萼に花弁が共に3つ-イパネマおやじ エンレイソウの仲間は、葉が3枚、萼が3枚、花弁が3枚という特徴があり分かりやすい植物です。(花弁を持たない種もある)いずれも多年草で、株元から茎を2~3本伸ばして先端に葉を3枚付けます。そして、先端の葉の付け根に花をつけ […]
2019年8月24日 / 最終更新日時 : 2019年8月26日 hptyadsv ハーブ植物の育て方 エンダイブ ハーブ-風味と食感のよいサラダ菜-イパネマおやじ エンダイブは、風味と食感のよさが特徴のサラダ菜です。ニガチシャの別名の通り、ほろ苦さと歯応えがある食用のハーブです。苦味とシャキシャキとした食感を得るために、軟化栽培で軟白処理をして育てる「アンディーブ(チコリのフランス […]
2019年8月12日 / 最終更新日時 : 2019年8月12日 hptyadsv ハーブ植物の育て方 ニンニク ハーブ-植え付け期は9~10月-イパネマおやじ ニンニクは、塩、ペッパーに次ぐ第3の調味料といわれ、多くの食材との相性がよく、世界中のあらゆる料理に使われています。食用として用いられるようになったのは、紀元前3世紀頃には、中国、インド、エジプトなどで既に栽培されていた […]
2019年8月11日 / 最終更新日時 : 2019年8月11日 hptyadsv ハーブ植物の育て方 アマドコロの植え付け期は10~12月と春 ハーブ-イパネマおやじ アマドコロは、4月~5月頃に地下茎の先から茎を伸ばします。葉は、ほとんど柄がなく長さ5~10cmの長楕円形です。花は緑白色の細長い円筒形で、葉脇から伸びた枝に1~2個ずつ鈴なりになって開花します。 学名の分類について:ユ […]
2019年8月7日 / 最終更新日時 : 2019年8月7日 hptyadsv ハーブ植物の育て方 スイートバイオレットの苗の植え付け期は9~10月 ハーブ-イパネマおやじ スイートバイオレットは、細い花茎を真っ直ぐ伸ばして小さな花を咲かせるスミレ科スミレ属の多年草です。古代ギリシャ時代より、可憐な花姿と芳香が愛されてきた歴史があります。草丈10~20cmで、ランナーが匍匐して横に広がり、ラ […]
2019年8月6日 / 最終更新日時 : 2019年8月6日 hptyadsv ハーブ植物の育て方 グレコマのタネまき適期は9~10月 ハーブ-イパネマおやじ グレコマは、耐寒性に優れた常緑多年草です。流通上では、カキドオシ(垣通し)と呼ばれることが多く、一年中鑑賞できる観葉植物として人気があります。茎が地面を這うように伸びて広がります。4月~5月に花茎が立ち上がり、淡青色~紅 […]
2019年8月5日 / 最終更新日時 : 2019年8月5日 hptyadsv ハーブ植物の育て方 フキタンポポのタネまきは9~10月 ハーブ葉がフキに似ている-イパネマおやじ フキタンポポは、年明けの1月から3月頃に、うろこ状の茎頂部に花径2~3cmのタンポポに似た黄色に花を咲かせます。葉の形がフキに似ていることから、フキタンポポの名前の由来になっています。株姿が福寿草に似ているので、正月用の […]