2016年7月24日 / 最終更新日時 : 2018年7月4日 hptyadsv ハーブ植物の育て方 チャイブ ハーブ種-ネギ類の一種でニンニクやニラ、エシャロットも同じ仲間|イパネマおやじ チャイブ chives は、アサツキよりも細い葉で、かすかなオニオンの香りがあります。欧米で栽培されているチャイブは、アサツキの仲間が栽培化されたもので地中海沿岸では、2000年前から栽培されていました。栽培の起源は中国 […]
2016年7月24日 / 最終更新日時 : 2018年7月4日 hptyadsv ハーブ植物の育て方 チャービル ハーブ種-軟らかい葉と繊細な香りは料理に欠かせない|イパネマおやじ チャービル chervil は、パセリに似ていますが、パセリよりも風味が軟らかく甘い芳香がします。葉はサラダ、オムレツ、スープ、ドレッシングなどに利用されます。ヨーロッパ東部から西アジア原産の1年草です。 柔らかな葉と香 […]
2016年7月24日 / 最終更新日時 : 2018年7月4日 hptyadsv ハーブ植物の育て方 チコリ ハーブ種-香りと苦味がある歯ざわりのよいサラダ野菜|イパネマおやじ チコリ chicory は、野生種はヨーロッパから北アフリカ、シベリアに分布してヨーロッパで栽培化されました。株の大きさは40~50cmで、開花期には草丈は100~150cmにもなります。根出葉で、明緑色の細長く先が尖っ […]
2016年7月24日 / 最終更新日時 : 2018年7月4日 hptyadsv ハーブ植物の育て方 チェリーセージ ハーブ種-芳香や薬効・花の美しい種など多くの種類がある|イパネマおやじ チェリー セージ cherry sage は、園芸店などで「チェリーセージ」として売られている仲間は、3種類に大別されます。真赤な色のセージがこの種類にあたります。 初夏から夏にフルーツ香のする赤い花を咲かせる
2016年7月24日 / 最終更新日時 : 2018年7月4日 hptyadsv ハーブ植物の育て方 タンジー ハーブ苗-切り花・ドライフラワー・花壇の彩りに植える|イパネマおやじ タンジー tansy は、ユーラシアに分布して毎年花を咲かせる多年草です。日本でも北海道に自生しており、エゾヨモギギクやヨモギギクと呼びます。全草にタンジー油を含み、独特の強い香りがあります。 ヨーロッパでは少量の葉を焼 […]
2016年7月23日 / 最終更新日時 : 2018年7月4日 hptyadsv ハーブ植物の育て方 タツナミソウ ハーブ苗-山野や丘陵地の日当たりのよい場所に自生|イパネマおやじ タツナミソウ japanese skullcap は、山野の林縁から平野の草原に道端、森林内の開けた場所などに生えます。茎を真っすぐに立てて株立ちになり、地下茎を伸ばして増えます。茎は赤味を帯びて、直角に白色の粗い開出毛 […]
2016年7月23日 / 最終更新日時 : 2018年7月4日 hptyadsv ハーブ植物の育て方 ダイヤーズカモミール ハーブ種-マーガレットに似た花姿染料として利用|イパネマおやじ ダイヤーズ カモミール Dyer’s chamomile は、ヨーロッパの地中海沿岸から西アジアにかけて分布するキク科の常緑多年草です。和名はコウヤカミツレですが、ダイヤーズ カモミールの名前で親しまれていま […]
2016年7月23日 / 最終更新日時 : 2018年7月4日 hptyadsv ハーブ植物の育て方 タイム ハーブ苗-薬用や香料に利用されてきたハーブ|イパネマおやじ タイム Thyme は、コモンタイムが属する Thtmus (テイムス)属⇒広くユーラシア大陸に分布して約350種が知られています。タイムの仲間は樹形によって、大きく2つのタイプに分けられます。 肉料理や魚料理を美味しく […]
2016年7月22日 / 最終更新日時 : 2018年7月4日 hptyadsv ハーブ植物の育て方 タイサンボク ハーブ苗-耐寒・耐暑・耐病性に優れ育てやすい花木|イパネマおやじ タイサンボク Southern magnolia は、北アメリカ南部を中心にに分布する常緑性の高木です。街路樹として世界各地で目にすることができます。日本には明治の初期に渡来してきました。明治18年にアメリカ第18代大統 […]
2016年7月22日 / 最終更新日時 : 2018年7月4日 hptyadsv ハーブ植物の育て方 ターメリック ハーブ球根-ショウガの仲間で根茎を漢方や料理に|イパネマおやじ ターメリック turmeric は、熱帯性の植物でショウガの仲間です。地下の根茎を、料理や染料として利用します。インドでは紀元前900年には栽培されていたといわれます。夏から秋に花が咲くためアキウコンと呼ばれます。白や淡 […]