イチョウの植えつけは１１月から３月まで　ハーブ種苗-銀杏

イチョウ（ギンナン）は、中国原産の落葉高木で大きなものは３０ｍ近くにもなります。晩秋になると、葉が黄色く色づき冬になると落葉します。とても生長が早くて、燃えにくく寒さにも強い樹木です。古くは、火事除けとして庭に植えられた程丈夫な樹木です。
秋になると実が完熟すると落下し、ギンナンとして食用に利用されます。秋の紅葉は、モミジが赤色に染まるのに対してイチョウの葉は黄色に染まり晩秋の訪れを感じさせる植物ですね。

樹高が３０ｍにもなるが盆栽にもなる

有名な品種
金兵衛（きんべえ）→愛知県祖父江町が原産地。樹形は開帳気味に伸長する。経年と共に枝が枝垂れる。結実期に入るのが早く、豊産性。９月中旬～１０月上旬が収穫期。
久寿（きゅうじゅ）→愛知県祖父江町が原産地。直立性の樹形で、経年とともに開帳する。結実期に入るのが早く５～６年程。８月中旬～１０月上旬が収穫期。大粒の良品質種で人気がある。
籐九郎（とうくろう）→岐阜県穂積が原産地。樹勢が強く高木になり、樹刑は自然樹形。９月下旬～１０月上旬が収穫期。実の大きさで人気がある。

肥料
鉢植えの場合、植えつけの際に用土の中に元肥として緩効性の化成肥料を混ぜ込んでおきます。
地植えの場合、植えつける前に元肥として有機質肥料の堆肥を混ぜ込んでおきます。
追肥：適期は、１２月～２月です。植えつけ後２年間は、有機質の配合肥料又は鶏ふんと油かすを混ぜ込んだものを１～２回施します。チッソととリン酸、カリを多めに施し充実した枝を早期に育てるようにします。結実するようになったら５月～６月に即効性化成肥料を施します。

植えつけ・植え替え
植えつけ適期は、１１月～３月です。苗木には実生苗と接ぎ木苗がありますが、実生苗は結実するまで年月を要するので、接ぎ木苗を購入しましょう。
鉢植えの場合、１０号鉢以上の大きめのサイズを選んで植えつけると２～３年で実をつけます。樹高を抑えてコンパクトに仕立てたい場合は、８号鉢に植えて２年経過したら１０号鉢より大きめのサイズに植え替えれば、樹高を抑えることができます。
地植えの場合、水はけ水もちのよい土壌に定植しましょう。

増やし方
挿し木で増やす→適期は、３月と６月～７月上旬です。前年枝の先を１５ｃｍ程の長さに切り取ります。下葉を取り除き、新鮮な赤玉土を敷いた用土に挿します。乾燥しないように管理して、根が十分に生えたら、鉢や花壇へ植え替えます。
接ぎ木→静岡の、ギンナン農家の方の記事がJAの広報ページに掲載されていました。その中で、実をつけるのは雌株なのですが、種から育てると雌株に育つのは５～６％というものです。ギンナンを栽培してビジネスにする難しさが紹介されていましたが、逆に成功すればビジネスとして成立するということなんでしょうね。その中で紹介されていたのが、数少ない雌株の挿し穂を雄株に挿し木すると不思議なことに結実するようになるという内容でした。
接ぎ木で増やす→２年ほど育てた台木を地際から２０～３０ｃｍの部位で切り取り穂木をつくります。１時間程水に浸して、水揚げします。次に、台木に穂木を合わせて接ぎます。ビニールテープを巻きすぎて発芽の妨げにならないように、最小範囲に留めます。切り口が乾燥しないように、ビニール袋などで覆っておきましょう。

手入れ
剪定→適期は、１２月～２月です。イチョウは、生長のままに放任すると大きくなりすぎて場所をとるようになります。公園や街路樹にも使われるほど大木になるので、樹形がまとまるように整枝をしましょう。
整枝→主幹の先端を切り取る。幹から伸びている太い枝を切り詰める。冬に切り詰めた枝の腋から伸びる芽が小枝になるので切り戻す。何度も腋芽が出て小枝を伸ばしますが、切り戻すようにしましょう。
病気・害虫→特になし