2020年5月24日 / 最終更新日時 : 2020年6月11日 hptyadsv ベランダガーデン向きの野菜や草花 オクラ 野菜-夏が旬の野菜-イパネマおやじ オクラ (Okra) は、 ハイビスカスやワタの花に似た淡い黄色の花弁に、ワインレッドの花芯がある美しい花を咲かせます。オクラが野菜として流通するようになったのは、わりと歴史が浅くて昭和50年代になってからで […]
2020年5月16日 / 最終更新日時 : 2020年6月11日 hptyadsv ベランダガーデン向きの野菜や草花 きゅうり 野菜-初夏から秋まで収穫できる果菜-イパネマおやじ きゅうり(胡瓜)は、店舗などで販売され食べられているものは、肥大途中の未熟果です。水分が大半で、栄養価はほとんど無いのですが、サラダや漬物などに利用され日々の食卓にはお馴染みの野菜ですね。タネまきから収穫まで約70日と、 […]
2020年5月7日 / 最終更新日時 : 2020年6月11日 hptyadsv ベランダガーデン向きの野菜や草花 ミツバ 野菜-日本原産の野菜で和食料理の必需品-イパネマおやじ ミツバ (mitsuba )は、東アジアに広く分布していて、国内ではやや湿り気のある半日陰の場所で自生している野草です。日本原産の香味野菜で、香りや風味は昔懐かしさを感じませんか。茶碗蒸しや、お吸い物などに必ず入っていま […]
2020年5月3日 / 最終更新日時 : 2020年6月11日 hptyadsv ベランダガーデン向きの野菜や草花 ジンジャー(生姜) 野菜-ショウガは塊茎が肥大する-イパネマおやじ ジンジャー Ginger (ショウガ) は、生長と共に塊茎が肥大する植物です。春に種ショウガを植え付けて、真夏には葉ショウガを収穫し、晩秋の頃には香り豊かな新ショウガ(根ショウガ)を収穫することができます。 高温多湿を好 […]
2019年12月26日 / 最終更新日時 : 2019年12月26日 hptyadsv 野菜・果実 山菜(ウド) 野菜-古来より風味と食感が愛されてきた ヤマウド(山菜)は、木のように大きく生長します。独特の風味と食感のある山野菜です。日本全土の山野に自生する多年草です。スーパーなどで流通しているものは、主に栽培されたものです。 7月~8月頃に、茎頂部から散形花序を付け淡 […]
2019年10月14日 / 最終更新日時 : 2019年10月14日 hptyadsv 野菜・果実 エンドウ 野菜-タネまきの適期は秋と春-イパネマおやじ エンドウは、冷涼を好むマメ科の一・二年草で、ヨーロッパ南部~ペルシャが原産地です。一般的につる性の茎は草丈およそ100cm以上に伸長しますが、つるの伸びない矮性の「つるなし種」もあります。葉軸の先が巻きひげ状になり、支柱 […]
2019年7月21日 / 最終更新日時 : 2020年5月5日 hptyadsv 野菜・果実 アケビの挿し木適期は6~7月 果実-甘い果樹が実る-イパネマおやじ アケビは、本州、四国、九州の日当たりのよい山野に自生しています。つる性で他の植物に巻き付いて生長します。国内には、ミツバアケビとゴヨウアケビの2種類が代表的です。 垣根などに2品種、2株以上を植えておくと明るい緑色の葉を […]
2019年6月25日 / 最終更新日時 : 2020年8月7日 hptyadsv ハーブ植物の育て方 フダンソウ ハーブ-タネまき適期は4~10月-イパネマおやじ フダンソウ(ふだん草)は、アカザ科の野菜で気温の高い夏季でも栽培が可能なので、暑い季節の貴重な葉野菜です。野菜として利用以外にも、葉色の美しさから観賞用のカラーリーフとしても人気があります。 別名は、スイスチャードとも呼 […]
2018年12月17日 / 最終更新日時 : 2021年1月16日 hptyadsv ハーブ植物の育て方 イチジク ハーブ・果実-11月~3月が植えつけ時期-イパネマおやじ イチジクは、クワ科の落葉樹です。とても育てやすく家庭で栽培するのにも適した果樹です。果実として食用にされる部分は、実は花床(かしょう)と花軸が肉厚に肥大したものです。無数の花が花のう(果実)の内部にギッシリと詰まっていま […]
2018年12月16日 / 最終更新日時 : 2021年1月16日 hptyadsv ハーブ植物の育て方 キウイフルーツはつる性の果樹 ハーブ種苗-冬季に植えつけ キウイフルーツは、生育旺盛で病虫害に強く、花芽がつきやすいので家庭果樹として育てやすい植物です。つる性の果樹は、生垣や日除けなどにも使われる程、長い枝を伸ばして多くの葉をつけます。 冬の寒い時期12月~3月に苗木を植えつ […]