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タグ : ハナハッカ

スイートマジョラム ハーブ種-葉を料理に利用するハーブ|イパネマおやじ

スイート マジョラム-sweet marjoram は、地中海沿岸が原産の多年草です。料理の風味付けに利用されているハーブです。他にも、古代エジプトでは防腐剤として利用されていたそうです。 オレガノと同じ仲間で近縁種のハ …

スィート・マジョラム 近縁種にオレガノがある

オレガノ ハーブ種-夏に茎の先端に紅紫色の小花を咲かせる|イパネマおやじ

オレガノ-oregano は、ヨーロッパから東アジアにかけての、広い地域に自生している、多年草です。大別すると3種類に分けられ、一般的にオレガノというと「オリガヌム類」を指します。和名でハナハッカという別名もあります。 …

ハーブ オレガノ
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